BUSNEL och ANÉE
Route de Lisieux, 27260 CORMEILLES
Destilleriet i Cormeilles byggdes 1910. Idag har det också besökscenter med källarförsäljning, provsmakning och guidade visningar. Det är hem för varumärkena Busnel och Anée, båda Calvados Pays d’Auge av hög kvalitet samt pommeau med sortiment av prisbelönt Hors d’Age, lagrad i 15 år i små ekfat. Så tidigt som 1820 lanserade Ernest Busnel sin äppelbrandy vid namn ‘calvados’ i Pont-l'Evêque. George Anée grundade Anée år 1919. Flera generationers expertis och traditioner har gett Busnel och Anée olika personligheter. I allmänhet destilleras cidern till Busnel under längre tid och tonvikten blir mot en fruktig calvados, medan Anée fokuserar på den mjuka smaken från ekfatslagring. Sortiment av Fine (3 år), Vieille Réserve Pays d’Auge (4 år), Hors d’Age (10 år), Vieille Réserve Prestige Pays d’Auge (12 år), 1963, pommeau och cider. Mer information i boken om calvados på Adlibris
|
