GROULT , Roger
Route des calvados, 14290 ST-CYR-DU-RONCERAY
Tel: 02 31 63 71 53, Fax: 02 31 63 90 77
www.calvados-roger-groult.com
Calvados de très grande qualité. Vente sur place au manoir ‘Clos de la Hurvanière’ au sud du Pays d'Auge. La famille Groult élabore du Calvados depuis quatre générations. En 1850, Pierre Groult commença à commercialiser du calvados. La propriété s’étend sur 15 hectares de pommiers traditionnels haute-tige et 8 hectares de pommiers ‘demi-tige’. Des fruits supplémentaires sont achetés aux agriculteurs des environs. La philosophie de Groult est de n'utiliser que des petits alambics pour la concentration des arômes, et le feu de bois pour une chauffe douce moins agressive. La gamme comprend la « Réserve Ancestrale” de la cave de Pierre Groult (arrière-grand-père), le ‘Doyen d’Age’ (grand-père), le ‘Vénérable’ et l’« Age d’or » des caves de Roger Groult; complétés par du Calvados Pays d’Auge 3, 8 et 15 ans d’âge, et Rareté (très vieux). |
